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舌尖上的八大菜系
舌尖上的八大菜系
索  书  号 ：TS972/1982
著者 ：牛国平，牛翔编著
发布时间 ：2024/8/30 9:03:30
馆藏书目信息：一本书带你领略中国八大菜系！本书共收录了八大菜系中的200余道经典菜肴，详细介绍了每个菜系的特点和各自的代表菜品，并附有各个特色菜背后的故事。书中的每道经典菜肴的介绍均由特色、原料、制法三部分内容组成，菜谱步骤详细、易懂易学。
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